Žalúdočný vred - dvanástorníkový vred

Základom liečby každého vredu na žalúdku, dvanáctorníku, alebo črevách je prísna dieta založená na vegetariánskom stravovaní a pitím zelenininových štiav, bilinných čajov, kozieho mlieka.

Neodporúča sa

  • pitie alkoholických nápojov- hlavne destilátov, fajčenie
  • pitie čiernej kávy a nápojov s bublinkami (sódovky a podobne )
  • strava nesmie byť korenistá, štiplavej chuti , nemá sa jesť štiplavá paprika a už vôbec feferónky. Vynechať aj redkvičky, cibulu, chren a cesnak.(Cesnak veľmi opatrne v malých dávkach v príprave jedál).
  • vynechať okrem rýb akékoľvek mäso. Za nejaký čas možno varené biele mäso. (kurča, zajac, nie divinu)
  • nesmie sa jesť zapražená polievka ,bujónová a všetky smažené jedlá
  • obmedziť vajíčka, možno ich jesť len varené na tvrdo
  • nesmie sa jesť majonéza
  • zabudnúť treba na zabijačkové špeciality
  • zabudnúť na všetky udeniny
  • nepoužívať masť , okrem olejov lisovaných za studena (VIRGIN EXTRA). Tieto oleje nezahrievať, len za polievkovú lyžičku zamiešať do polievok , alebo šalátov
  • vynechať jedlá , ktoré človeka nadúvajú. Hrach možno jesť čerstvý zelený, fazuľu možno jesť mladú v strukoch ( je dobrá aj pre diabetikov )
  • zásadne nejesť kombináciu mäsa a ovocia, mliečných výrobkov a ovocia. Dochádza ku kvaseniu, nafuknutiu - meteorizmu, čo je nevhodné
  • nejesť mrazené veci, potom veľmi studené, alebo veľmi horúce
  • nejesť jedlá o ktorých človek vie, že ho viac preháňajú
  • vynechať rafinovaný cukor, možno sladiť medom
  • vynechať biele pečivo a biely chlieb
  • zásadne sa vyhýbať potravinám s pliesňou aj s náznakom pliesne
  • žiadne konzervy (výnimka rybie)

Odporúča sa

  • nízkotučné jogurty najlepšie bez ovocia t.j. len biele , acidofilné mlieka, kišku, veľa tvarohu ( bryndzu radšej nie ), nízkotučné sýry ale nie údené syry. Keď sýry, tak najlepšie ovčie, alebo kozie. Najlepšie z mliečnych výrobkov je kozie mlieko a tvaroch ( myslený aj kravský)
  • ovsené vločky predom aspoň hodinu namočené v mlieku a možno osladiť medom.( Med najlepší lesný, alebo agátový, nie umelé medy z obchodu, konzervované. Doporučuje sa v stravovaní prejisť na jedenie veľa vločiek v rôznych kombináciach. ( s medom, ovocím, mliekom, džemom )
  • v predaji dostať otruby,ktoré sa dajú použiť ako ovsené vločky a sú na vredové ochorenia najlepšie
  • jesť zeleninu so zemiakmi, alebo s ryžou.Zemiaky nesmú mať klíčky a zemiak má byť žltý a nesmie mať nazelenalý povrch
  • hodí sa zemiakové pyré s acidofílným mliekom
  • na lačno je dobré vypiť syrovátku, acidofilné mlieko, alebo šťavu z kapusty, alebo vymixovanú cviklu. Má sa jesť väčšie množstvo cvikle červenej s mrkvou
  • dodržiavať pitný režim. Aspoň pol hodinu pred každým jedlom vypiť min 2dcl šťavy, alebo vody s citrónom osladenú medom, alebo zeleninovú šťavu, alebo ovocnú. Ovocnú nie s kombináciou mäsa a mliečnymi výrobkomi. V priebehu dňa piť väčšie množtvo tekutín aj v podobe liečivých bylinných čajov
  • huby možno so zeleninou, ale nie v kombinácií so smaženými vajíčkami. Najlepšie použiť Hlivu ústricovú
  • samozrejme ovocie , ale nie s mliečnymi výrobkami a mäsom
  • ryby, nie udené, najlepšie varené, alebo sardinky v oleji
  • tmavé grahamové pečivo a čierny chlieb

Čaje

  • Výborný je čaj zo ŽIHLAVY a PRASLIČKY ROĽNEJ Zmes : 3 diely žihlavy a 1-diel prasličky. Jedna veľká polievková lyžička sa zaparí 2dcl vriacou vodou v uzavretej nádobe a necháme 7-min vyluhovať.Denná dávka je 1/2 litra tohoto bylinného čaju.Pije sa vlažný,
  • Samostatne sa môže piť harmančekový čaj a výborný je aj čaj z dubovej kôry. Použitie je na každom obale pri kúpe týchto čajov.
  • Odvar, alebo výluh z 15g koreňa PUŠKVORCA ( dostať v lekárni ) na pohár vody. Luhujeme 8 hodín, varíme 20 minút a užiť vždy po jednej polievkovej lyžičke 3 x denne. Môže byť aj tinktúra z puškvorca. Potrebujeme 20g PUŠKOVORCA na 100 ml liehu a luhujeme 8 dní. Užíva sa 20 až 40 kvapiek 3 x denne. Miesto liehu môže byť aj vodka a v nej luhujeme 12 dní.

Platí zásada, že bylinné čaje z rovnakého druhu sa nepijú dlhodobejšie, je dobré tieto čaje meniť.

Starý babský účinný recept: Mladý zemiak, najlepšie z odrôd žltých bez zeleného povrchu postrúhať na škrabke ako keby sme robili zemiakové placky. Pri škrabaní nám vzniká voda zo zemiaku ,ktorú odoberieme a je to najlepší liek na žaludočné vredy.